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Le menu d'été tout américain du Daily Meal

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Essayez de dresser une liste des aliments les plus typiquement américains et il est probable que l'une des associations les plus fortes soit la tarte aux pommes. C'est une expression pour crier à haute voix. Mais quelles autres choses complètent un menu de plats entièrement américains ? Des hamburgers, bien sûr. Et les hot-dogs - il y a un concours de manger des hot-dogs au Le jour de l'indépendance. Quoi d'autre? Pizza, barbecue, frites ? Les rouleaux de homard font-ils la coupe? Pourquoi pas? Alors, où sont les meilleures interprétations du pays de ces classiques ?

Des experts aux poches profondes, des années de recherche de première main et des tonnes d'opinions bien-pensantes et bien informées ont passé du temps à goûter, à rechercher, à débattre et à pontifier ces questions. Voici un aperçu de ce qu'ils ont trouvé. Considérez ceci comme une liste de contrôle des classiques américains.

LES HOT-DOGS

Chien double au Wiener's Circle de Chicago.

Le Connecticut et la ville de New York peuvent protester un peu, mais Chicago est un endroit sûr pour commencer toute conversation sur les hot-dogs. Les habitants de Chicago prennent leurs hot-dogs très au sérieux (tout le truc de la philosophie de ne jamais mettre de ketchup sur un hot-dog). Et si vous croyez Ed Levine sur parole, vous n'aurez pas à aller bien loin dès que vous arriverez en ville pour trouver non seulement le meilleur hot-dog de l'Illinois, mais aussi le meilleur du pays. Plus tôt cette année, le Serious Eater a nommé Gene et Jude le meilleur hot-dog du pays en un seul morceau pour Chaque jour avec Rachael Ray. Icônes de Chicago Hot Doug's et Superdawg n'a même pas atteint la deuxième place, qui a été attribuée à Aqui con El Nene.

Bien sûr, beaucoup de gens ne seraient pas d'accord. Pourtant, beaucoup des mêmes chiens ont fait Voyages + Loisirs liste des 17 meilleurs hot-dogs américains : celui de Walter, Hot-dogs fabuleux, Le Cercle des Wieners, Rawley's, Superdawg, Chiens Crif, Boccalone Salumeria, Papaye de Gray, 4505 Chiens, Le bol de chili de Ben, Le paradis des hot-dogs, Le rouge chaud, Flo, Shake Shack, Rose, Systèmes originaux de New York, et Hot Doug's. Pas d'amour pour Long Island original, Bonanza, en affaires depuis 115 ans, ou Super Duper Weenie.

Liste restreinte : Superdawg, Pink's, Gene & Jude's

HAMBURGERS

Épicurieux nommé Holeman & Finch's hamburger comme l'un des meilleurs du pays.

Parlez de l'endroit où trouver les meilleurs hamburgers en Amérique et vous risquez de vous battre. Tout le monde a un avis sur celui-ci. Alain Richman a choisi le burger de surlonge au Tub, Epicurious a nommé 12 des meilleurs du pays mais ne les a pas classés, Voyage + Loisirs fait la même chose lors de la sélection de leur top 10, Delish a noté ses 25 choix, qui allait de Taverne Minetta à Dedans et dehors. Il y a le choix de Zagat : Five Guys (eyeroll), et Remise en forme pour hommes vraiment énervé Ed Levine avec son liste avec Restaurant de hamburgers à Le Parker Méridien comme le meilleur aux États-Unis

Quand il s'agit de discuter d'experts en hamburgers, les choses deviennent moins controversées. Il y a peu de gens aussi bien versés et respectés sur le sujet des hamburgers que George Motz, auteur et réalisateur du livre et du film Hamburger Amérique. La nouvelle édition de George Motz's Hamburger Amérique a été récemment publié et il y a 52 nouveaux ajouts importants - des hamburgers de tout le pays dans des endroits qui ont perfectionné leur art. Mais avant même de commencer avec ceux-ci, pensez à la liste de contrôle des 25 hamburgers essentiels des États-Unis de Motz - 25 hamburgers que vous devez vraiment manger. Ce ne sont pas nécessairement ceux du pays meilleur hamburgers, mais ils sont les plus essentiels. Et pour la liste de Motz là est pas de liste restreinte. (Lire une interview de George Motz).


12 idées de menus faciles pour les fêtes d'été à la piscine

Nous partageons 12 idées de menus faciles pour les fêtes d'été à la piscine votre prochaine pool party simple, mais délicieuse !

Nous avons officiellement atteint le dernier mois complet de l'été. Avec l'arrivée du mois d'août, cela signifie que beaucoup d'enfants vont bientôt retourner à l'école et même si le calendrier (et la météo) dit que c'est encore l'été, je sais que l'été tire à sa fin pour beaucoup d'entre vous.

Si vous avez accès à une piscine, c'est le moment idéal pour planifier une dernière pool party. C'est une excellente façon de terminer l'été et il n'y a pas de meilleure façon de célébrer l'été que de barboter et de s'amuser dans la piscine.

Bien sûr, vous ne pouvez pas appeler cela une fête d'été à la piscine si vous n'avez pas de nourriture. C'est là qu'intervient cet article. J'ai collaboré avec un groupe d'amis blogueurs culinaires pour dresser une liste complète d'idées de menus faciles pour les fêtes d'été au bord de la piscine. Cette liste comprend des entrées, des salades, des accompagnements, des plats principaux, des boissons et, bien sûr, des DESSERTS ! Et vous serez heureux de savoir que toutes ces recettes sont faciles à préparer. Ils n'ont pas beaucoup d'ingrédients et/ou n'ont pas beaucoup d'étapes. Vous devriez vous amuser à votre pool party, ne pas vous cacher dans la cuisine toute la journée !

Voici notre plan de menu complet pour votre prochaine fête d'été à la piscine. Visitez simplement les liens ci-dessous pour obtenir les recettes:


12 idées de menus faciles pour les fêtes d'été à la piscine

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Si vous avez accès à une piscine, c'est le moment idéal pour planifier une dernière pool party. C'est une excellente façon de terminer l'été et il n'y a pas de meilleure façon de célébrer l'été que de s'éclabousser et de s'amuser dans la piscine.

Bien sûr, vous ne pouvez pas appeler cela une fête d'été à la piscine si vous n'avez pas de nourriture. C'est là qu'intervient cet article. J'ai collaboré avec un groupe d'amis blogueurs culinaires pour dresser une liste complète d'idées de menus faciles pour les fêtes d'été au bord de la piscine. Cette liste comprend des entrées, des salades, des accompagnements, des plats principaux, des boissons et, bien sûr, des DESSERTS ! Et vous serez heureux de savoir que toutes ces recettes sont faciles à préparer. Ils n'ont pas beaucoup d'ingrédients et/ou n'ont pas beaucoup d'étapes. Vous devriez vous amuser à votre pool party, ne pas vous cacher dans la cuisine toute la journée !

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