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Événements gastronomiques de février à Los Angeles

Événements gastronomiques de février à Los Angeles


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Voici un aperçu des événements gastronomiques à attendre à Los Angeles en février.

Ouverture du Café Rockenwagner à Brentwood
Le chef Hans Rockenwagner a ouvert Café Rockenwagner à Brentwood. Le nouveau café propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec des menus spéciaux comprenant des frites d'avocat, du vivaneau rouge rôti, de la mousse de saumon fumé et des cocktails spéciaux.

Chi-Lin propose des offres spéciales pour le nouvel an chinois
Le Chi-Lin de West Hollywood propose 50 % de réduction sur la cuisine du 2 au 6 février en l'honneur du Nouvel An chinois. Le menu propose des plats pour inaugurer la chance, la fortune et la longévité dans l'année du cheval.

Le grain de café et la feuille de thé réchauffent l'hiver
Pensé le 2 mars, le Coffee Bean and Tea Leaf proposera un latte macchiato au caramel, gousse de vanille et chocolat noir. Une variante du latte macchiato classique, la boisson est composée de lait entier, d'un choix de sauce au caramel, à la gousse de vanille ou au chocolat noir garnie de mousse et d'une dose d'espresso.

City Tavern ouvre au centre-ville
Le City Tavern, situé au centre-ville, ouvrira ses portes le 4 février. Situé à Fig & 7th, le restaurant proposera un menu saisonnier composé de poissons frais, de hamburgers, de steaks et de plats de pâtes, ainsi qu'une grande variété de bières artisanales et de vins californiens.

Herringbone Los Angeles ouvre à Mondrian
Le célèbre chef Brian Malarkey et Enlightened Hospitality Group ont ouvert leurs portes Chevrons Los Angeles à l'hôtel Mondrian. Mettant en vedette une cuisine de l'océan à la table, le menu comprend des spécialités de poissons du monde entier et une variété de plats de surf et de gazon.

Umami Burger dévoile le Monte Cristo Burger
Umami Burger propose un burger de spécialité créé par le chef Michael Voltaggio pour une durée limitée. Le Monte Cristo Burger est une galette de bœuf signature recouverte de fondue de gruyère et de prosciutto sur un pain imbibé de crème pâtissière et frit avec un côté de sirop d'érable pour 15 $. Une partie des bénéfices est reversée à la Mission LA.

Barbershop Ristorante fait son apparition à Hollywood
Barbershop Ristorante, le restaurant éphémère à succès du chef Walter el Nagar, a présenté sa cinquième édition au Farmer's Kitchen au 1555 Vine Street à Hollywood. Jusqu'au 15 février, les convives peuvent profiter d'un menu à prix fixe de 9 plats pour 85 $. Les réservations peuvent être faites ici.


Ce sont les événements gastronomiques les plus cool de Los Angeles

Boissons gratuites à l'inauguration de Percolate
Quoi : Le bar à thé à la pointe de la technologie Percolate célèbre sa grande ouverture avec des boissons gratuites (boba en petits lots, matcha, thé au fromage, cierges magiques, etc.) pour les 100 premiers invités.
Où : Percoler. 7959 Melrose Ave, Los Angeles, Californie 90046
Détails : Ouvert de 10h à 22h. du quotidien

Dimanche 13 janvier

Anniversaire des 3 ans de la brasserie Arts District Brewing Co.
Quoi : En l'honneur de son 3e anniversaire, Arts District Brewing Co. lancera quatre nouvelles bouteilles et proposera des bières spéciales invitées à la pression à durée limitée provenant des brasseries environnantes de LA. Jouez au Skeeball et dégustez des plats de pub.
Où : Arts District Brewing Co. 828 Traction Ave, Los Angeles, CA
Détails : Cela se passe de midi à minuit.

Lundi 14 janvier

Graham Elliot entre dans la cuisine de l'Atrium
Quoi : Pour une nuit seulement, Graham Elliot s'associe à Hunter Pritchett et Gregory Baumgartner d'Atrium pour concocter trois menus spéciaux, dont la salade César Signature de Graham, le Short-Rib Graham et la crème brûlée Bananas Foster.
Où : Atrium. 1816 N Vermont Ave, Los Angeles, Californie
Détails : À partir de 18h. à 20h30 Visitez OpenTable ou appelez le 323-607-6944 pour réserver.

Jeudi 14 et vendredi 15 février

Disco Dining Club Fête d'anniversaire des 4 ans
Quoi : Un repas 5 services de Laurent Quenioux de LQ Foodings. Disco Dining Club est un événement thématique autour de la nourriture et des boissons qui se délecte de tous les excès, de la débauche et de l'hédonisme du disco.
Où : Lieu non divulgué
Détails : Les réservations peuvent être faites ici.


Événements gastronomiques de février à Los Angeles - Recettes

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6 événements printaniers de restauration et de boissons à Los Angeles

Nous avons beaucoup écrit sur notre amour pour la scène des restaurants à Los Angeles, avec des lignes et des lignes sur les grandes enclaves ethniques, les dîners tard le soir et une scène émergente du centre-ville qui ne semble pas se relâcher. En écrivant cela depuis notre bureau de Midtown Manhattan, avec notre temps magnifique et nos voisins excentriques, cela nous donne en quelque sorte envie de déménager à Los Angeles, comme en janvier dernier. Nous sommes également assez jaloux de ces événements culinaires à venir, que vous devriez absolument vérifier et peut-être encaisser quelques miles aériens pour y assister.

24 mars
Brunch du centre-ville des DFC
Arts District café Daily Dose accueillera le monteur de film légèrement insaisissable et le savant du poulet frit Dante Gonzales (lire notre interview) pour un brunch badass. Au menu : eggsufs brouillés bio avec pommes de terre rattes anciennes et poulet frit Sock-It-To-Me de Dante. « J'aime nos valeurs éco-frais partagées de durabilité et d'aliments honnêtes », déclare Gonzales à propos de la collaboration. Les billets coûtent 15 $/personne. Info: dailydoseinc.com.

25 mars
Siège Animal x Catbird
Josh Habiger et Erik Anderson, le duo derrière la salle de dégustation acclamée de Nashville, The Catbird Seat, s'installeront à Animal pour une nuit qui, nous en sommes sûrs, impliquera des clichés de Fernet Branca. De plus, beaucoup de cours. Huit vous coûtera 135 $ par personne. Mais nous pensons qu'il y en aura plus, plus, plus ! Les réservations peuvent être faites en appelant Animal après 14h. Temps Pacifique. animalrestaurant.com

26-27 mars
Food & Wine Meilleurs nouveaux dîners de chefs à Paichẽ
Notre homme de Food GPS Josh Lurie nous a conseillé une paire d'événements avec lesquels il co-organise F&W à l'ouverture prochaine de l'izakaya péruvien Paichẽ. C'est le troisième restaurant de l'équipe derrière Picca et Mo-Chica (chef Ricardo Zarate et partenaire d'affaires Stéphane Bombet). Zarate a invité quelques meilleurs nouveaux chefs à cuisiner avec lui pour deux dîners éclatants. La chef de Portland Naomi Pomeroy le premier soir et Jamie Bissonnette / Viet Pham le second. Vous pouvez consulter le menu ici.


SÉRIE DE DÎNERS LOS ANGELES TIMES

Série de dîners du Los Angeles Times présenté par City National Bank est une expérience culinaire unique en son genre. Les clients pourront profiter des menus exclusifs des restaurants les plus réputés du sud de la Californie tout en participant à des conversations virtuelles en direct entre les plus grands chefs de L.A., des célébrités et l'équipe éditoriale du L.A. Times dans le confort de leur foyer.

Le samedi 20 février, Cher John le restaurant accueillera l'actrice Jamie Lee Curtis pour ce dîner-événement mettant en vedette une interprétation gastronomique amusante de la cuisine continentale américaine classique inspirée de l'époque de Frank Sinatra. Profitez du repas à emporter de 4 plats tout en vous connectant à une conversation animée entre chefs Josias Citrin (Melisse, Charbon, Openaire) et Hans Röckenwagner (Le Groupe Boulangerie Rockenwagner) avec Jamie Lee, animé par l'équipe éditoriale du L.A. Times.

Repas de 4 plats de Dear John par les chefs Josiah Citrin et Hans Röckenwagner

  • Hors d' Oeuvre :Cocktail de Crevettes Réfrigéré
  • Entrée:"Côté tablette" Salade César pour deux
  • Principale:Dîner à la télévision à l'ancienne de poulet parmesan avec spaghetti marinara et épinards à la crème
  • Dessert:Gâteau au fromage mascarpone à la new-yorkaise

Les billets pour chaque dîner coûtent 105 $ par personne et comprennent le repas de 4 plats, un cocktail, des gants de cuisine Dinner Series, des biscuits gratuits de notre partenaire caritatif Project Angel Food, et plus encore.

Deux billets minimum par foyer. Une certaine préparation alimentaire sera nécessaire à la maison.

RENSEIGNEMENTS SUR LA PRISE DE REPAS :

Lieu de ramassage: Cher John, 11208 Culver Blvd, Culver City, CA 90230

Ramasser les détails : L'heure de ramassage des repas aura lieu entre 14 h 00 et 17 h 00 le samedi 20 février. Pour assurer la sécurité publique et la distanciation sociale, les invités recevront des instructions détaillées et des plages horaires désignées indiquant quand récupérer les forfaits dîner avant l'expérience de conversation en ligne prévue.

Les invités réchaufferont et prépareront le repas préparé à la maison tout en se connectant à l'événement à 6 heures.:30h.


Vaut le détour

Zoo de Santa Barbara
Alors que le zoo de LA reste fermé, le zoo de Santa Barbara rouvre le 30 janvier. Réservez vos billets à l'avance et rendez-vous en voiture pour visiter ce zoo au bord de la plage. Le Zoo Train fonctionne même sur une base limitée. Choo-choo ! Ven.-Dim. Plus de détails.

Balade en U-Pick Wagon à Tanaka Farms
Venez à la ferme pour une aventure en U-Pick Wagon Ride. Vous en apprendrez davantage sur Tanaka Farms et son histoire, ses méthodes agricoles et les cultures que nous cultivons. Vous ferez quelques arrêts dans les champs pour cueillir vous-même vos produits ! Ven.-Dim. Plus de détails.


20 événements cool à L.A. en février, chaque Angeleno devrait garder son radar (2016)

Besoin de choses à faire en février à Los Angeles ? Vous avez couvert.

Nous avons examiné notre calendrier pour mettre en lumière certains des meilleurs événements de février 2016 autour de Los Angeles que vous devriez probablement avoir sur votre radar. Après tout, mieux vaut acheter vos billets maintenant que d'attendre la dernière minute et de découvrir que votre événement préféré est complet.

Les faits saillants de février incluent une soirée dansante après les heures d'ouverture au Music Center, le LA Cookie Con, le LA Marathon, le Long Beach Comic Expo, une bibliothèque flottante à Echo Park, une cuisine au chili et de nombreux autres événements amusants à vivre .

Le récapitulatif complet commence après le saut. Prendre plaisir!

Crédit photo : Musée d'histoire naturelle

[RAPPEL: Dans certains cas, We Like L.A. perçoit des revenus lorsque les visiteurs cliquent sur les liens des billets et effectuent des achats, mais nous maintenons un contrôle éditorial complet sur les événements que nous proposons. Fondamentalement, il n'apparaît sur le site Web que si nous pensons que c'est cool !]

1. Un cadeau de pizza gratuit à Pasadena (4 février)

Commencez votre mois avec une journée de pizza gratuite pour célébrer l'inauguration du nouveau magasin Pizza Press à Pasadena. Inscrivez-vous pour un bon, imprimez-le et obtenez une tarte gratuite de 10 pouces.

2. Premier vendredi du musée d'histoire naturelle (5 février)

Faites la fête au Natural History Museum après les heures d'ouverture, participez à des visites guidées, assistez à des discussions dirigées par des scientifiques, mêlez-vous au DJ Lounge et écoutez vos groupes préférés lors des premiers vendredis de NHM, de retour pour la saison 2016 le 5 février.

3. Soirée sans sommeil après les heures d'ouverture au Music Center (5 février)

Le vendredi 5 février, rendez-vous au pavillon Dorothy Chandler du Music Center en tant que série de soirées après les heures normales Sans sommeil revient pour son troisième opus promettant une extravagance de merveilles sonores qui ravira les invités jusqu'aux petites heures du matin (enfin, 3h00 au moins).

4. Ouverture officielle du musée d'art néon (6 février)

Rendez-vous à Glendale le 6 février pour célébrer l'inauguration des nouvelles fouilles du Museum of Neon Art. L'événement payant comprendra des desserts, un bar ouvert et des performances du Neon Hunter Collective, du Lightening String Quartet et de Lou Mannick.

5. LA Cookie Con et Sweets Show (6-7 février)

Le LA Cookie Con revient pour sa deuxième édition annuelle, déménageant au Los Angeles Convention Center pour le salon 2016 et promettant d'être encore plus grand que l'an dernier. Goûtez à des centaines d'options de biscuits et de bonbons, et assistez à des conférences, des panels, des démonstrations et plus encore avec des invités spéciaux.

6. La foire du livre d'art de LA (11-14 février)

Venez découvrir une incroyable variété de livres, de catalogues d'art, de monographies, de périodiques, de zines et plus encore à la LA Art Book Fair 2016, qui se tiendra au Geffen Contemporary au MOCA du 11 au 14 février. Parallèlement au salon du livre, vous voudrez peut-être également découvrir l'installation de la bibliothèque flottante qui sera exposée à Echo Park Lake au cours de la même période de 4 jours.

7. Plongée de nuit à l'Aquarium du Pacifique (12 février)

Night Dive est une fête réservée aux adultes à l'Aquarium of The Pacific à Long Beach avec des groupes locaux, des DJ, des œuvres d'art, des cocktails et de nombreux plats savoureux d'un assortiment de food trucks.

8. Golden Dragon Parade & Festival du Nouvel An chinois (13 février)

L'une des traditions les plus anciennes de toute la ville de Los Angeles est la Golden Dragon Parade, qui revient à Chinatown pour sa 117e édition annuelle afin de célébrer le Nouvel An lunaire.

9. Le cinéma de rue arrive au Grand Central Market (13 février)

Une édition spéciale de Street Food Cinema arrive au Grand Central Market et au Million Dollar Theatre le 13 février avec une projection du 25e anniversaire de Le silence des agneaux. Prenez votre nourriture auprès de certains des incroyables vendeurs de GCM, puis apportez-la pour le spectacle au théâtre d'à côté.

10. Marathon de Los Angeles (14 février)

Courir plus de 26 miles pour célébrer la Saint-Valentin ? Cela peut ne pas sembler être l'idée la plus romantique, mais même si vous ne participez pas, vous pouvez toujours venir encourager vos collègues Angelenos alors qu'ils testent leur endurance au 31e marathon de Los Angeles.

11. Entrée gratuite au LACMA le jour de la présidence (15 février)

Grâce aux gens de Target, le LACMA offrira une entrée gratuite toute la journée le jour du président. Vous ne pouvez pas venir en vacances ? N'oubliez pas de consulter notre récapitulatif de TOUTES les journées gratuites des musées qui ont lieu en février.

12. Le festival du whisky LA Magazine

Le tout premier festival du whisky de Los Angeles Magazine devrait avoir lieu le 18 février au La Brea Tarpits. Les invités rencontreront des maîtres distillateurs, siroteront des échantillons, apprendront des recettes de cocktails et profiteront d'une sélection de plats raffinés et de musique live.

13. L'exposition d'art Chocolate & (19-21 février)

Le Chocolate & Art Show débarque dans l'est de Chinatown pour deux nuits de manigances artistiques avec une multitude de divertissements, notamment du body painting, des DJ, des performances musicales en direct, du maquillage, du nail art gratuit, des tatouages ​​au henné, des portraits en direct et, plus important encore , beaucoup de chocolat gratuit !

14. L'exposition de bandes dessinées de Long Beach (20-21 février)

La Long Beach Comic Expo est un événement annuel célébrant tout ce qui concerne la bande dessinée et la culture pop. Les participants peuvent s'attendre à une foule diversifiée d'écrivains, d'artistes, d'illustrateurs et de créateurs talentueux exposant leur travail en plus de la gamme habituelle d'apparitions de célébrités, de dédicaces et de panels. Assurez-vous de consulter Goldstar pour obtenir des billets à prix réduit pour l'exposition, ce qui vous permet d'économiser jusqu'à 25 $ pour un laissez-passer de week-end (dans la limite des stocks disponibles).

15. 38e festival annuel Chinatown Firecracker Run & (20-21 février)

Sortez pour une célébration communautaire de Chinatown le troisième week-end de février lors de la célébration 2016 LA Chinatown Firecracker. Le week-end comprend de nombreux spectacles de musique et de danse traditionnelles mettant en évidence une gamme de différentes cultures, ainsi qu'une balade à vélo en groupe (samedi) et une course et une marche de 5 km/10 km (dimanche), toutes deux disponibles sur inscription avec billet. Le festival des pétards lui-même est gratuit pour le public et se déroule sur la place centrale de Chinatown.

16. Air + Style Festival 2016 (20-21 février)

Pensez à Air + Style un peu comme aux X-Games, mais avec des groupes live fournissant la bande-son. L'événement de deux jours a lieu au L.A. Coliseum et les têtes d'affiche incluent J. Cole, Incubus et HAIM.

17. Gratuit Cité d'or Projection au Hammer (24 février)

Personne ne connaît la nourriture de L.A. comme Jonathan Gold, et le 24 février, il apparaîtra au Hammer Museum pour une séance de questions-réponses spéciale après une projection gratuite de son film de 2015 Cité d'or.

18. Santa Anita Chili Cookoff (27 février)

Besoin d'apporter de la chaleur dans votre programme d'événements de février? Venez profiter de la préparation au chili de Santa Anita, prévue pour le samedi 27 février. Un billet pour la préparation vous donne droit à 8 dégustations de chili, une bière artisanale de 12 onces ou un verre de vin, ainsi qu'une entrée au clubhouse pour les courses. Assurez-vous d'obtenir des billets à prix réduit pour la cuisson vous permettant d'économiser 11 $ (jusqu'à épuisement des stocks) via nos amis de Goldstar.

19. Le bal édouardien de Los Angeles 2016 (27 février)

Il est difficile de décrire exactement ce que vous pourriez vous attendre à trouver au Edwardian Ball, il suffit de dire que la soirée comprend un mélange intrigant de danse de salon, de musique live, de spectacles sur scène, de DJ, de danse et d'un bazar de vendeurs, tous inspirés par le le regretté illustrateur Edward Gorey.

20. Le Los Angeles Travel & Adventure Show (27-28 février)

Si les voyages sont votre truc, vous ne voudrez pas manquer le 11e Los Angeles Travel & Adventure Show, qui se tiendra au Long Beach Convention Center à partir du 27 février. Gardez à l'esprit que nos amis de Goldstar ont des options de billetterie à prix réduit pour l'expo. vous environ 5 $ (jusqu'à épuisement des stocks).


Ce sont les événements gastronomiques les plus cool de Los Angeles

Apprenez à faire des pâtes à Nerano
Quoi : Nerano organisera un cours de fabrication de pâtes. Le menu comprend une salade de roquette aux poires suivie d'un cours accéléré de préparation d'orecchiette fraîche avec le chef Michele Lisi.
Où : Nerano. 9960 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills
Détails : Se déroulera de 11h à 14h. pour 80$ par personne, Réservez en appelant le restaurant au 310-405-0155.

La brasserie Boomtown fête ses quatre ans
Quoi : La brasserie Arts District fête son quatrième anniversaire avec quatre bières spéciales et des plats de The Burger Shop et Jeni's Ice Cream. DJ Peanut Butter Wolf tournera à 21h30.
Où : Brasserie Boomtown. 700 Jackson St., Los Angeles
Détails : Se déroule de midi à 2 heures du matin et l'entrée est gratuite.

Mardi 5 février

Dîner Girl & Dug Farms à Rustic Canyon
Quoi : Un dîner à plusieurs plats dédié à Aaron Choi de Girl & Dug Farms par les chefs Andy Doubrava et Jeremy Fox. Les ingrédients comprennent de la courge miel, des pissenlits et du chou-fleur en fleurs.
Où : Canyon rustique. 1119 Wilshire Blvd, Santa Monica
Détails : Le coût est de 85 $ par personne et les réservations peuvent être faites ici.

Mercredi 6 février

Dégustation de mezcal à Salazar
Quoi : Dégustez une nouvelle marque de mezcal et apprenez-en un peu plus sur l'histoire et la culture qui la sous-tendent. Les boissons seront accompagnées de collations par le chef exécutif Jonathan Aviles.
Où : Salazar. 2490, promenade Fletcher, Los Angeles
Détails : À 19h. Les billets coûtent 40 $ par personne et sont disponibles ici.


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